Menu główne

 W Gospodzie Wrocławskiej dominują dania tradycyjnej kuchni polskiej, często odważnie interpretowane, co czyni je jeszcze bardziej fascynującymi. Spotkać można także dania kuchni fusion, które w połączeniu z specjalnie dobieranymi na tę okazję gatunkami szlachetnych win i piwa, gwarantują niezapomniane wrażenia kulinarne.

Łosoś po kaszubsku

marynowane w grubej soli filety z ryby, siekane następnie z cebulką i kaparami
26,00 zł

Paleta śledzi

śledzie bałtyckie na trzy sposoby przygotowane w śmietanie, po cygańsku, z sałatką ziemniaczaną
18,00 zł

Tartar wg receptury Ćwierczakiewiczowej

a w nim: korniszony, cebulka, pieczarki, sardela i przepiórcze żółtko
29,00 zł

Carpaccio

płatki soczystej wołowiny z heblowanym parmezanem, oliwkami, selerem naciowym i oliwą Extra Vergine, ciabatta
29,00 zł

Rostbef po staropolsku

z musem chrzanowym i jajkiem w delikatnej galarecie
18,00 zł

Galantyna z perliczki gotowana w rosole

a do tego sos tatarski i pikle
18,00 zł

Studzienina z nóżek wieprzowych i wołowiny

podajemy w oryginalnej kamionce a do tego chrzan, ocet i pieczywo
18,00 zł

Pasztet z dzika

z konfiturą z suszonych śliwek i grzybami z marynaty
18,00 zł